Піца "Чотири Сира"

Піца 4 сиру відноситься до так званого типу білих піц («pizza Bianca»), тобто в неї не кладеться традиційний для більшості піц томатний соус і помідори. Найголовніше тут сири, а точніше їх поєднання. Тут важливо, щоб у вас були присутні чотири різних типи сирів: м'який, твердий, ароматний (пряний) і блакитний сири. Традиційний склад піци чотири сиру: Моцарелла (м'який сир), Пармезан (твердий сир), Дор Блю (ароматний пряний сир) і Горгонзола (блакитний сир).